决心

-----正文-----

用户@Gi*****rl ：“一个人吃饭久了会上瘾，两个人吃饭久了会依赖。如果说吃火锅是情侣之间面红耳赤、唇齿交融的坦诚相见，那么烤苕皮包一切就是外卖里的‘火锅’，我叫它‘妖精现原形’。因为它必须大口地吃，而且里面包的配菜一般都很碎，想要全身心地品尝美食就无法顾及形象。今天，说实话，我晚饭在食堂吃过了，但是实在没忍住又点了一份外卖。也许只有‘吃’能治愈一切吧。

“外面的一层苕皮虽然是烤出来的，但是不焦不脆，软糯可口，又不粘牙。灰不拉几的苕皮由两根木签子串成一个小被子的形状，里面装的是泡菜和笋衣。虽说苕皮单独加一堆调料烤着吃也不差，但是加入泡菜和笋衣，真的称得上是点睛之笔。

“泡菜和笋衣，一刚一柔，既丰富了口感，又增添了风味。泡菜在软糯的苕皮里更显脆口、酸甜，而笋衣则在重口味之间突出一丝清新。

“烤苕皮到手的时候虽然被摆得规规矩矩的，仿佛毫无破绽。但是你如果想痛快地吃一顿，就必然会‘狼狈’，会‘露馅’。这时就不要管什么人设、什么淑女形象了，美食才是王道。一口咬下去，酸辣鲜甜都下肚，软糯脆爽全吃到。而一定会有几颗小小的配菜从堪堪包住的苕皮末端‘跳水’，不肯浪费的人会事先准备好小盘子盛装，攒够了再一勺子消灭。

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