【作家想说的话：】

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-----正文-----

秋天，荷塘里的莲藕可以起了。

荆州府城街上陆续开始出现卖莲藕的农户，不过都是零散卖的，村头的荷塘是无主的，谁家都能去挖莲藕，有的挖来自家吃，挖得多的拿到城里来卖，但就是这样，荷塘的莲藕也是起不完的，绝大多数都埋在淤泥里，来年又重新发芽、生出满塘荷叶。

府里买了些回来炖汤。

奕瑾喝了一回汤，便惦记上了，给厨房点菜，要吃清炒莲藕、藕夹，还有糯米糖藕。

莲藕是用猪油炒的，不腻，还有些许的油荤味儿，吃起来口感更好，藕夹切得薄薄的，中间夹了肉沫，外面一层炸得金黄的酥皮，再蘸一点醋，酥脆鲜香。

糯米糖藕则是把糯米灌在莲藕的孔洞里，加汤熬煮，输煮熟后切片摆盘，口感软软糯糯，是一道很有特色的甜点。

吃过饭，奕瑾漱口擦手，看着满桌莲藕做的菜，叹了口气说：“莲藕还能做藕粉呢，还有藕带吃。”

奕瑾想起酸辣藕带，口水又要下来了。

廉贞马上说：“藕粉怎么做？臣马上要厨房去做，藕带又是什么？坊市上能买到吗？”

奕瑾摇摇头，“算了，我又不是非要吃，藕带这个季节没有的，我想的是别的。”

江南自古鱼米之乡，如今路也修好了，当然该改善百姓生活。

除了水稻小麦玉米等，莲藕种植不失为一种增收的方法，还能养鱼。

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